O nás

Extra – panenský olivový olej z jihu Itálie.

Skutečnosti a fakta o olivovém oleji.

Vito Lapertosa, mezi olivovníky se narodil a žil až do té doby, než přijel k nám do ČR, aby šířil osvětu o své rodné půdě regionu Puglia (Apulie), kde se nachází přes 60 miliónu olivovníků!!! Tedy nejvíce v celé Itálii.

Více než polovina z nich jsou olivovníky „odvěké“, které vypadají jako abstraktní sochy vymodelované časem a větrem. V minulosti se staly předmětem opravdových "krádeží krajiny", byly vytrženy z jejich země, aby mohly „přežívat“ v parcích a zahradách v jiných oblastech Evropy. V roce 2007 byl přijat zákon, který zakazuje regionální "vývoz" olivovníků bez souhlasu provinčních lesnických útvarů.

 

  • Na těchto stránkách vás provedeme olivovými terény… v naší bohaté foto galerii můžete obdivovat tyto pozoruhodné staleté stromy.
  • Ukážeme pravou výrobu extra-panenského olivového oleje lisováním za studena, ale i všechny předcházející etapy od olivy na stromě až po její sběr.
  • Vysvětlíme proces jedinečné výroby, který v oleji zachovává všechny výživné látky.
  • Rozvedeme principy zdraví a prospěšnosti, které jsou ukryty v extra-panenském olivovém oleji.
  • Dáme tipy a rady k různorodému použití.
  • Upozorníme na případná rizika při koupi olivového oleje.
  • Seznámíme vás s taji domácí italské kuchyně (hlavně té z jihu Itálie) a se zajímavými recepty,  které jsou jednoduché a proveditelné i v našich domácnostech. Co však nikdy nechybí, je extra-panenský olivový olej.
  • Dáme vám prostor pro případné dotazy, na které rádi odpovíme.
  • Pro všechny zájemce máme nachystaný vzorek oleje na ochutnávku. 
    Zašleme poštou.
  • Nabízíme náš Extra-panenský olivový olej lisovaný za studena s garancí původu a kvality. Olivy se  zpracovávají v rodinném lisu, kde se ještě ctí tradiční metody výroby extra-panenského olivového oleje.
  • Najdete u nás i potřebné doplňky k olivovému oleji (karafy, nálevky, atd.)
  • Do budoucna přijdeme s nabídkou typických produktů italské gastronomie.

A mezi další vize patří i zajištění možnosti trávení dovolené v zemi olivovníků, slunce a moře.